BeePolen
Tudo Sobre o Própolis

Como se extrai o Própolis?

Sabe como é feita a recolha e conservação do Própolis? Depois de recolhido pelo Apicultor, o Própolis deve ser muito bem limpo antes de ser conservado!
Descubra neste artigo, todo o processo de extração deste maravilhoso elemento da natureza.

índice

Add a header to begin generating the table of contents

1. Como se extrai o Própolis

Na vida das abelhas o Própolis é importantíssimo e possui inúmeras funções.
Uma dessas funções consiste em usar o Própolis para isolar buracos e fissuras, para reparar o favo, para reforçar as extremidades das células e para “fechar” a entrada da colmeia protegendo-a e tornando-a mais fácil de defender.
Posto isto o apicultor sabe que qualquer buraco e fissura que surja na colmeia a abelha vai naturalmente tapar com Própolis e o apicultor usa este facto a seu favor.
Nesse sentido são usadas maioritariamente duas técnicas para recolher o Própolis.

2. Métodos de recolha de própolis

2.1 Método artesanal ou de raspagem

O método de raspagem normalmente é feito na preparação para a invernação, ou seja todo o material é transportado para o armazém na altura do inverno.
Esta época do ano é a melhor altura para se proceder à raspagem do própolis.
As baixas temperaturas tornam mais fácil o processo de separação do própolis da madeira, pois o Própolis encontra-se no seu estado rígido, o que também ajuda a limitar a possibilidade de contaminação com pedaços de madeira ou de abelhas.
Mas então como se faz a raspagem?
Com uma espátula de aço inoxidável é retirado todo o Própolis das superfícies interiores das alças, tampas ou dos ninhos.
Apenas os quadros podem ser totalmente raspados (interiormente e exteriormente), pois as superfícies exteriores dos outros materiais podem poluir o Própolis com restos de madeira ou tinta, no caso da madeira ser pintada.
A Própolis que se encontra nos estrados não deve ser recolhida.
Todo este processo deve ser realizado com as mãos limpas para evitar contaminações.

Casa Lourenço

2.2 Método de utilização de redes

Este é um método bastante simples que passa por colocar uma rede, normalmente de plástico, sobre as alças. Esta rede tem pequenos orifícios com cerca de 3mm de largura.
Como as abelhas preenchem todos os buracos e fissuras da colmeia, estas vão naturalmente preencher com própolis todos os buracos da rede.
A melhor época para a introdução das redes é na Primavera e no Outono, sendo que podem ser retiradas em qualquer altura do ano.
Depois de recolhidas todas as redes, estas devem ser congeladas (entre os -10 e os -20ºC), pelo menos durante algum tempo para que o Própolis fique duro.
Dessa forma é mais fácil proceder à separação do Própolis, da rede usada para a sua recolha.

3. Limpeza, armazenamento e conservação

Como já foi referido é de extrema importância no processo de recolha do Própolis o apicultor ter em atenção a higiene das suas mãos.
Com uma pinça devem ser retiradas todas as substâncias que podem contaminar o Própolis, como pedaços de abelhas, de madeira ou raspas de Própolis que possam ter tinta colada.

No que diz respeito ao armazenamento do Própolis, o mesmo deve ser feito em sacos de plástico transparentes, dentro de caixas de cartão ou dentro de material que proteja das altas temperaturas e em especial da luz solar.
É também aconselhável que não sejam armazenados grandes volumes de Própolis para evitar a compactação pois diminui a qualidade do produto.

Caso o apicultor queira armazenar o Própolis por períodos longos, deve proceder à sua congelação entre -10º e -20ºC durante 48 horas.
Quando for retirado do congelador, o Própolis não deve ser exposto ao ar pois pode absorver umidade.
Deve ser sim coberto com um plástico incolor até que alcance a temperatura do local onde irá ficar conservado.
O local onde o Própolis fica armazenado deverá estar limpo, seco, ventilado, sem roedores ou outras pragas e o produto não deve estar em contacto com o chão ou as paredes.

Por fim é importante referir que o processo de recolha não tem qualquer malefício para as abelhas.
O Própolis para ser comercializado, depois de recolhido pelo Apicultor é processado sendo que normalmente é macerado em álcool ou água destilada formando um extrato de Própolis. É maioritariamente neste formato que se encontra no mercado, sendo que também pode ser vendido no estado mais puro, congelado.

Aconselhamos os nossos clientes a guardar o Própolis num local seco e protegido da luz solar.

968 299 550